Салат “Фея” - это изысканный и ароматный салат, который станет украшением любого стола. Он имеет не только превосходный вкус, но и красивый внешний вид, благодаря которому он станет настоящим украшением праздничного стола. Салат “Фея” готовится из доступных ингредиентов, а его приготовление не займет много времени и сил.
Ингредиенты:
-
Куриное филе - 600 г
-
Чернослив - 250 г
-
Сыр твердый - 300 г
-
Яйца - 5 шт.
-
Грецкие орехи - 150 г
-
Чеснок - 3 зубчика
-
Майонез - по вкусу
-
Соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления салата “Фея”:
-
Подготовка ингредиентов. Начнем с того, что заранее подготовим все необходимые ингредиенты. Куриное филе нужно отварить в подсоленной воде до готовности. Яйца отварить вкрутую. Чернослив замочить в горячей воде на 10-15 минут, затем обсушить и нарезать на небольшие кусочки. Сыр натереть на крупной терке.
-
Нарезка курицы. Отваренное куриное филе остудить и нарезать небольшими кубиками. 
-
Приготовление заправки. Пока курица остывает, приготовим заправку для нашего салата. Для этого смешиваем майонез с пропущенным через пресс чесноком. Соус готов.
-
Сборка салата. На дно тарелки или салатницы выкладываем первый слой салата - нарезанное куриное филе. Сверху равномерно распределяем заправку.
-
Выкладка чернослива. Следующим слоем будет чернослив. Выкладываем его на курицу и также равномерно распределяем. 
-
Тертый сыр. Затем выкладываем слой тертого сыра. Равномерно распределяем и смазываем майонезом.
-
Яйца. Далее слой яиц, натертых на крупной терке, и опять заправка. 
-
Грецкие орехи. Последний слой - грецкие орехи, измельченные с помощью блендера или скалки. Посыпаем ими салат и отправляем его в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
-
Оформление и подача. Перед подачей на стол салат “Фея” можно украсить зеленью или кусочками чернослива.
Приятного аппетита!
|